目前日期文章:201202 (6)

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IZZI PIZZA
新 SOGO 的餐廳區新開了一家 IZZI PIZZA 。
這家店在雅加達有好幾家分店。
以前我們在雅加達時,PIZZA 店都會塞傳單到公寓大樓信箱,有外送服務。
在雅加達我們晚上叫過外送 PIZZA 到公寓一次,感覺是粉方便,但是虎姑婆覺得還是台灣的 PIZZA 料多味道好。泗水華人消費力是驚人的,也是愛嘗鮮,PIZZA 店剛開幕就生意粉好。
客人送的花籃也粉漂亮。
店的設計粉有現代感。
開放式的廚房。
也有電視區讓客人等 PIZZA 時可以看MTV臺。
點 PIZZA 時,服務生會告知要等 15 分鐘。
新開幕送優惠卷,一次選一種優惠。
虎姑婆這次選沙拉免費,所以服務生把沙拉優惠卷撕起來。下次還可選湯或飲料免費。
小桌上擺一朵鮮花,還有開在各地的分店介紹。
虎姑婆喝檸檬紅茶,張郎喝鳳梨汁。
檸檬紅茶賣 18,000RP.
鳳梨汁賣 10,000RP.老男人是不吃 PIZZA 的,所以自己去喝牛尾湯。
虎姑婆是愛湊熱鬧型,什麼國的餐都可以吃,只要不是蟲或蛇就好。
今天這盤?魚沙拉免費。
奶油雞湯好喝。
雞湯賣 12,000RP.
蘑菇奶油義大利麵,鹹了點,味道還好。
賣 32,500RP.
牛肉飯,牛肉粉鹹粉鹹又肉太硬。
虎姑婆原本想點炒牛肉,沒想到多一碗飯。
這一盤賣 28,000RP.
我們點中型的招牌 PIZZA 。
中型賣 54,000RP.第一次送來,餅皮太軟太濕,被虎姑婆退回再烤。
不過烤了兩次餅皮還是不脆,照理薄片 PIZZA 就是要有脆的口感才對。
這 PIZZA 也是重鹹口味。
張郎當模特兒,傻笑一張。
換虎姑婆擺樣子。
張郎導演要求虎姑婆嘴巴要張開,照片才真實。
留下大吃客照片一張。
基本上我們大概不會再來這家店吃 PIZZA 。
還是樓下的必勝客,比較吃的慣,不會這麼鹹。但是就是好奇老寶寶,來看看到底賣些什麼?
吃過就滿足了。

 

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素食讓身體更健康!醫師提倡「食素者」七大保健利多!
J素食讓身體更健康!
醫師提倡「食素者」七大保健利多!
文/長庚醫院內科部  鄭惠信 醫師
每逢內科部迎新、送舊及忘年會時,總有一桌「素食」,桌上鮮明的標記,令人內心有一股暖流,不論吃的是何方菜餚,每一分子皆變成了最佳的健康養分。首先感謝內科部的大家長主任、負責的總醫師,以及美麗的秘書小姐們,百忙之中不忘關愛內科部素食的少數成員,所以以一份感恩的心,應總編之邀稿提筆來寫「食素」的心得。
素食的心境
無論吃葷、吃素、吃藥都一樣,心境感受最重要。所以餐廳的環境常講求優雅及景觀,要讓進食的人心胸開朗。當心情愉快時,東西不一定吃得很多,每一點皆可吸收成健康的養分。相反的,若鬱卒、痛苦或生氣時,即使山珍海味、高檔料理入口,食物可經化學變化,變成不利健康的毒素。
由此可知,醫師處方要發揮效能,病患的心境不得不加以重視(減肥除外)。再者,草原上的牛、羊、馬、大象、鹿、駱駝…等,皆為吃素的動物,仍可以長得很高大,提供高鈣牛奶、耕田、扛重物、當耐勞的交通工具及打仗、賽馬、製皮革…等等,對人類的貢獻頗大,不因吃素而被淘汰。牠們對人類無所求,而能以平靜的心吃地球上唯一能利用太陽能的有機體(植物)來茁壯長大,擔當地球上食物鏈之要角,可說是人類的宇宙好友。
茹素的動機
許多人的觀念總以為吃齋就是素食,不吃肉類,但不知不吃肉類的意義何在。因為因果論、養生防癌觀,其實都是言之有理。但在營養均衡的理論上,吃素應該有更積極的「健康提升」意義。
回想起我個人素齋之初,係因先父的過世使然,父親是一位努力不懈的外科醫師,39歲那年得胰臟癌離我們而去。由於我們子女皆有可能遺傳父親癌症不好的基因,吃素的道理是不殺生,化動物為朋友的慈悲理念,不再吃動物的屍體,所以全家開始茹素,由祖母、母親到我們子女。
長年素食的心得,讓我在不斷地體悟中,練就了對素食的篤定和堅信。從國內吃素人口的稀少,到機構內茹素者是弱勢族群,而至今街道上許多素食館、素食團體,以及海內外朋友們彼此切磋、互相學習美味佳餚,令人感到萬般欣喜。
*素食者的七大健康利多
一、素食可以安定神經系統:
一般而言,素食常用的五穀類、硬殼果、蔬菜、水果,包括足夠的蛋白質、碳水化合物、植物油、礦物質和維他命,都是各種身體必需的養分。素食可建造人體的組織,也可維護修補,並產生熱量,供給人體體能,使人的血液鹼性化,不使它危害地酸性化,並富有維他命,又能安定神經系統。
以國內出產的甘薯為例,每一百公克(不到 三兩 )重,即含有五千國際單位的維他命A。就是普通的蕃薯每一百公克所含的維他命A,也在一千國際單位以上。紅蘿蔔含有四千,木瓜三千,值得一提的是香蕉,被專家視為一種較為寶貴的食物,尤其是它可以立即供給熱能。再加上有蛋白質、碳水化合物、植物性脂肪、磷、鐵、維他命A、B1、B2、B12,並有各種鹼性鹽及水份,也是許多民眾茹素的營養。
因此,素食成分以這些維生素居多,當然可以安定人們的神經。
二、素食者的耐力較佳:
根據文獻指出,素食者比肉食者更能承受長時間的辛苦工作,這種耐力的對比將近三倍;而從疲勞恢復完全體能的時間,素食者約為肉食者的五分之一,這是醫學家對各項運動員和勞動工人所做的調查結論。
翻開世界運動界的歷史,在游泳、籃球、足球、舉重、拳擊、摔角、競走、馬拉松長程賽跑、自行車比賽等各項世界冠軍紀錄中,有些是由素食運動員創下和保持的。這些素食運動員遠超越肉食運動員的爆發力、持久力和體能,都讓運動醫學家們找到了證據。
三、素食營養較豐富:
蛋白質在許多素食品中,含量比肉類的蛋白質更高。譬如黃豆含百分之四十的蛋白質,比肉類含百分之二十蛋白質足足高出一倍。有些堅果、種子、豆類也含百分之三十蛋白質。人體需要的蛋白質是由八種胺基酸組成的,這八種完整的組合,可以從同時吃兩樣以上的素食品(如米和豆)的搭配中獲得。
其他人體所需的各種營養和維他命(除了維他命B12須從牛乳乳酪補足外),在水果和蔬菜中也都應有盡有;再加上豐富的纖維質,可以幫助消化和排泄。所以,素食是比肉食更具營養價值的飲食,而沒有肉食中一切有害健康的物質,可以說素食是遠離疾病、狂牛症、保持健康、延年益壽的選擇。
四、素食者長壽三至六年:
根據醫學專家研究,素食者比葷食者更能長壽。巴基斯坦北部居民,和墨西哥中部的印第安人,都是原始素食主義族群,平均壽命高。佛教的高僧,基督教復臨安息日會教友,也因素食而享高壽。根據最近一項研究顯示,美國加州基督復臨安息日會男性教友,比加州男性平均壽命長六年二個月;女性相比則平均壽命長三年又七個月,這都是素食者較為長命的最佳證據。
五、素食者血脂較低:
素食者血液中所含的膽固醇比肉食者少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往易造成高血壓、血管阻塞、腦中風、冠狀動脈心臟病等。二次大戰期間,許多北歐人士被迫吃素,結果發現全國人民心臟病罹患率大為減低。他們一旦改食肉類,心臟病罹患率又提高了。近年來,臨床上高血脂症病患增加許多,有些病患改吃素食,可見有人怕血脂高,所以素食再受歡迎。
六、素食可以防癌:
有些癌症和肉食息息相關,尤其是大腸癌,因素食中含有大量纖維素,能刺激腸蠕動加快,利於通便,使體內有害物質即時排出,降低了有害物質對腸壁的刺激損害。據美國研究資料顯示,素食者比肉食者癌症發病率低百分二十至四十,再加上胃癌、肺癌、肝癌等和食物毒素有關,素食真的可以延緩癌細胞的變化。
七、素食可減少慢性病:
素食對慢性病如:腎功能不全的腎臟病患者來講,具有能讓腎臟「休息」的作用,既可減輕腎臟負擔,又不減少蛋白質的攝入量。文獻上也有素食可改善類風濕性關節炎之報告,再加上素食能提高免疫力,自然對慢性病的減少有顯著的作用。
*食素方法要正確
總之,藉素食保健,方法必須正確,亦應注意補充維他命B12、鈣、鎂、鐵,和其他礦物質的吸收;不能偏食,宜採用低脂素食,勿高脂素食;少吃油炸素食。發霉的素食不能吃,如花生、玉米、米、麥等食物容易感染黴菌而長霉,有些黴菌會釋出黃麴毒素B1,是致癌物,與肝癌有關;為了安全,凡是發霉的食物,一律不吃才是上策。也不能將植物蛋白質煎焦、烤焦;應選用不含農藥的素食,且縮短烹調時間,降低烹調溫度為原則。
所以素食與健康歸納起來有六大益處,可裨益民生:(1)可避免動脈硬化;(2)減少高血壓、缺血性心臟病或腦中風的機會;(3)低脂、高纖有助消化;(4)較不易肥胖;(5)植物一般為含陽氣的東西,較具抗氧化、防癌功能,可降低癌細胞之爆發與蔓延;(6)自然飲食,可延年益壽;清心寡慾、菜根香。
本文原刊自長庚醫院內科部第二十三期學術藝文
http://blog.udn.com:80/hibis1002/3693705

 

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如果你也聽說
如果你也聽說
突然發現站了好久 不知道要往哪走還不想回家的我 再多人陪只會更寂寞許多話題關於我 就連我也有聽過我的快樂要被認可 委屈卻沒有人訴說*夜把心 洋蔥般剝落 拿掉防衛剩下什麼 為什麼脆弱時候想你更多#如果你也聽說 有沒有想過我 像普通 舊朋友 還是你 依然會心疼我 好多好多的話想對你說 懸著一顆心沒著落 要怎麼負荷 捨不得又無可奈何@如果你也聽說 會不會相信我 對流言 會附和 還是你 知道我還是我 跌跌撞撞才明白了許多 懂我的人就你一個 想到你想起我 胸口依然溫熱許多話題關於我 就連我也有聽過我想我寧可都沉默 解釋反而顯得做作Repeat *,#,@如果你也聽說 有沒有想過我像普通 舊朋友 還是你 依然會心疼我跌跌撞撞才明白了許多 懂我的人就你一個想到你想起我 胸口依然溫熱如果你想起我 你會想到什麼



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南投咖啡園
爸媽在一次吃過老公帶給他們吃的紅芭蕉後 對"紅芭蕉"的味道 讚不絕口
老爸有一個菜園  裡面種了很多的蔬果 所以他想自己來種種 "紅芭蕉"不過 這可給我們 晚輩 出難題囉 ~ ㄚ 要去哪找 "紅芭蕉ㄚ"
後來 上網搜尋 找了很久 也打了不少電話  一度陷入 膠著.....連 中部的花花仙子 CARRIE
都還想陪我們去尋找紅芭蕉ㄋ可惜的是 沒能讓他 成功伸出"圓手"~
但也終於 "皇天不負苦心人"
找到一家願意賣的 農家
這個農家 也不是專門在紅芭蕉 反而是一家專門種台灣咖啡的農家
電話上說明了我的 來意之後 他說他有幾顆種自己吃的願意割愛
就約定 找了一天 動員 老公 妹妹 妹夫 大陣仗的一起到 南投尋找紅芭蕉
第一次見面的 陳先生夫妻 熱情款待 邀請我們進屋裡 泡台灣頂級咖啡請我們ㄋ
著實的讓我感受到 鄉下濃厚的人情味
陳先生拿的就是這 "紅芭蕉"的幼苗  他的太太展示他們的一般芭蕉  妹妹也拿起來拍拍照
他們主要在南投種咖啡 一去就馬上泡他們自己種的咖啡 請我們喔說這是 台灣道地的咖啡
ㄋ 
平常我都是要加糖加奶精 才喝 但是這裡的咖啡什麼都不加都還很順我的口 ~
不酸 不澀 也不會苦 很甘醇的味道
除了喝咖啡外 主人也拿出自己在喝的 "參等獎" 茶葉來 招待我們呦
足感心ㄝ ~~ 嘛  足甘溫ㄝ ~
喝足了 主人接著帶我們參觀他們的果園
是自己在種 所以沒有很大  有香蕉 檳榔 跟一片咖啡園媽媽說 香蕉的 "紅心" 可以治高血壓  陳先生馬上幫我們摘了幾個
園子裡還有 檳榔樹 對沒在山中長大的我們來說 都覺得很新鮮
在他們看來是很平常的植物 對我們來說也都是寶~
我們也摘了幾顆小檳榔樹回來 種在盆摘應該很好看
第一次看到 咖啡豆  紅色小小的 超可愛的說  (台灣咖啡)
女主人帶我們參觀咖啡樹 並解說著咖啡的故事....
很感動的一天  素未謀面能如此真心誠意對待 實在難得
尤其在現在的社會裡已經不多見
最後 陳先生夫妻 將香蕉幼苗 送給了我們 並不收費
真的很謝謝他們呢~陳讚園咖啡園

 

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端午節“粽粽”是祝福

 端午節“粽粽”是祝福 送上端午節快樂祝福,願粽子帶給你好運! 祝你:工作“粽”被老板誇,生活“粽”是多美夢,錢財“粽”是賺不完,朋友“粽”是很貼心,笑容“粽”是把你戀。   咸肉粽   成都椒鹽粽  湖州肉粽   嘉興鮮肉粽子 
 綠豆火腿粽子  肇慶裹蒸粽   南寧肉粽  貴州排骨粽  肉鬆香粽  蓮蓉鹼水粽  健康咸肉粽 
  自家美味健康粽        

 

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PREXPORT SONIC 賽車靴/騎士靴/車靴 黑色
義大利精典品牌【PREXPORT】 SONIC 賽車靴 黑色
商品特點:
1. 特殊透氣皮質設計
2. 最佳入門款車靴首選
3. 腳側、腳後跟防護塊
4. 騎車時的最佳良伴
有興趣歡迎來店試穿

 

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